EP120 北韓冷麵—跨越北緯三十八度的美味

南韓總統來訪，北韓領導人招待什麼？
冷麵，大致分為：以蕎麥為主混合肉湯的平壤冷麵
以及由馬鈴薯澱粉製成，拌入辣椒醬的咸興冷麵
2018年，南北韓領袖高峰會中
金正恩特地準備平壤冷麵招待南韓總統文在寅
2022年，平壤冷麵成為聯合國非物質文化遺產

聽，孤立於世界之外的神祕領域，一道自朝鮮王朝以來的民族美食...